浩翔旅行团出发!台东吃玩独家路线

浩翔旅行团出发!台东吃玩独家路线

台东是台湾人口密度最低的县市,但好吃好玩好看的景点都是TOP 级水準。这次「浩翔旅行团」为各位精心设计独家路线,造访在地人激推的早餐店、寻找巷子里的炸香豆腐和超特别的豆腐沙西米、只有台东才吃得到的池上米三吃,还有达人带路祕密景点,保证让你玩得尽兴、吃得惊喜。

明奎早餐店

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台东人从小吃到大

这家早餐店位于台东市区,经营30 多年,是台东人从小吃到大的好滋味!早餐时段来买,排个20 分钟是常有的事。来店必点桂圆奶茶加法式吐司,奶茶是使用台南酪农自产自销的柳营鲜乳,加入桂圆更添香气;法式吐司可加炼乳也可夹肉鬆,吐司鬆软且蛋香味十足,如果还吃得下,一定要加点一份萝蔔糕加蛋,吃得到满满萝蔔丝。早餐店价格、餐厅级美味,难怪是网友激推来台东市必吃的经典美食。

地址: 台东市正气路390 号

电话:(089)324-069

时间:06:30 ∼ 11:30

南王葱油饼

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在地人才知道的美味

位在台东市区的南王葱油饼,开业20 多年,是在地人才知道的好味道!人气不输海边排队葱油,多层次的香酥口感,全都是拜当日现做的新鲜度所赐。就算冷着吃也只有麵香没有油耗味,口感还是柔韧有弹性。老闆说因为他不用膨鬆剂,纯靠麵团做出筋性,所以饼皮质地紧緻又不会吸油,但是揉麵、麵也费力得多!除了葱油饼之外,韭菜盒也是热卖商品,涂上老闆自製的印度辣椒酱,这辣劲来得猛去得快,但香气十足。

地址:台东市更生路525 巷1 号

电话:(089)222-175

时间:13:30 ∼ 19:00(双周二休)

 同心饺子馆

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整桌都是功夫菜

要不是听到关山人口耳相传的好口碑,真的很难想像在一家低调的饺子馆里居然藏着让人一吃入魂的功夫菜!耗时费工的羊肉冻是必点,冰凉顺口还没有羊骚味;老闆特製「悄悄话」是用猪耳朵包裹猪舌头滷製而成,好玩又好吃!还有又嫩又香的葱油鸡和手麵皮、亲自调製馅料而成的韭菜水饺,皮薄馅多还会爆浆,让人回味无穷。

地址:台东县关山镇中山路57 号

电话:(089)810-080

时间:10:00 ∼ 21:00

金色丰收馆

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体验碾米、爆米香

金黄的稻穗是如何变成一粒粒的米饭呢?位在池上的「金色丰收馆」是池上乡农会为了结合休闲与教育所规画的全台唯一稻米观光工厂,不只展览了像是牛嘴套、风穀机等农事器具,还可体验碾米、爆米香等活动,用池上米爆出来的米香淋上同样是台东特产的洛神花糖浆,就是最天然又美味的零食!适合全家大小来这里体验农夫的辛劳,重新认识台湾的米食文化。

地址:台东县池上乡新兴村7 邻85-6 号

电话:(089)865-936

时间:09:00 ∼ 17:00

王群翔的慢食家宴

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独创池上米三吃

台东的好山好水吸引了很多外地人来定居,原本在台北工作的王群翔就是其中一人,本身就是厨师的他便开了一个食堂,来这里就像到朋友家作客一样自在。独创的「池上米三吃」不管是单吃、做成时蔬炊饭,或是摇身一变成法式松露炖饭,都让人惊豔!不只吃饭,还有被劈到筋脉尽断、柔嫩多汁的「杀千刀猪排」,和用在地新鲜蔬菜做的凉拌小菜,都让人情不自禁一口接一口。

地址:台东县池上乡万安村万安1-9 号

电话:0935-284-305

时间:採预约制

庄稼熟了

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跟着民宿主人下田香炸豆腐超滑嫩

位在池上万安社区的「庄稼熟了」,是曾到外地工作、后来决定返乡筑梦的魏文轩、郝素青夫妇共同打造的田园风民宿,住宿之外他们还提供游客下田体验,从插秧、搓草到扎稻草人,依照时令不同而调整内容,为的是让平日生活在都市的人们也能感受到农事的质朴美好。还提供用在地食材製作的米贝果、米浆、凤梨酱、南瓜泥组成的下午茶,给游客一个不一样的在地体验。

地址:台东县池上乡万安村万安1 邻1-1 号

电话:0980-868-945 郝朝洋

时间:15:00 ∼ 17:00 /周五至日採预约制

福原豆腐店

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跟着民宿主人下田香炸豆腐超滑嫩

说到池上的巷弄美食,一定不能错过这家香豆腐,老闆利用有机蔬果发酵豆腐,所以没有传统臭豆腐的臭味,炸起来又香又酥,又名为香豆腐,开店超过半个世纪,至今还是用柴火煮豆浆、手工做豆腐。即使位在巷弄内,仍吸引许多食客闻香而来!还有被称为「豆腐界沙西米」的「山葵酱油豆花」,看起来像是黑糖豆花,没想到吃起来呛辣滑嫩,彷彿在吃生鱼片一般,让人一吃难忘。

地址:台东县池上乡中西三路70 号

电话:(089)862-413

时间: 豆花与豆浆09:00 ∼ 19:00 /炸豆腐15:00 ∼ 19:00(周一休)

  • 2020/07/21
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