【新北中和】中和日本料理推荐喜华寿司店Sushi Expr

每年青仔爸公司年底都是最忙碌的时候,刚好这週末需要去加班,所以带着孩子一起出门。

老公带我们来到一家他同事推荐的专卖生鱼片丼饭的喜华寿司店。

店家门口刚好有设立站牌、蛮多公司车可以抵达,吃完还可以搭公车去中和环球百货购物中心真是方便。

喜华寿司店一入店内,就能看到柜檯。

旁边三桌有四人桌,另一边就有环绕吧檯式的吧檯桌。

一入坐才发现这是旋转寿司店内会使用的自动旋转寿司吧檯。

老闆说平常中午用餐时段会暂不开放使用,到晚上营业时间人潮多用餐时间比较长就会开始运作!

有时特殊的隐藏菜单或是季节限量商品就会被摆上旋转寿司的檯面供客人拿取。

这一区可是许多家庭的小孩特别喜爱也指定要坐的热门座位呢!

我最喜欢在吧檯前一边用餐一边还能看到认真的师傅的手作料理!

喜华寿司店是经由一位老师傅创立的目前已经开幕四年多。

店内镇店师傅可是在日本待了十年多并精研许多道地日本料理的精神后回国才创立这家喜华寿司店

师傅可是非常沿袭日本传统料理手法并且坚持只使用新鲜食材。

店家使用的食材东西都是当天从基隆港去採购,也会依照当季食材再去更新当季最新鲜菜单。就是为了让客户能吃到日本的传统美味

详细菜单因季节关係请参考官网粉丝团菜单比较準确,请点我==>喜华寿司店

店内的菜单

偶尔也能抬头看看墙壁上挂的黑板上写着明星商品做选择,有时还能吃到隐藏版的菜单。

随时关注店家粉丝团:喜华寿司店就能马上知道当天老闆有取得当季的限量美味食材

当然也可以跟老闆讨论想吃的食物及烹调手法,让人在店内享用很有家的感觉!

一入座就给了一杯麦茶,桌上也摆上餐具、嫩姜片及酱油

卷寿司

豆皮寿司/飞鱼卵/鲑鱼卵

帮青仔点了豆皮寿司以及飞鱼卵及鲑鱼卵贯

你看看上面的鱼卵一直掉出来,真是浪费了,但青仔有勤俭的精神,还用手拿起来吃光光!

青仔喜欢吃鱼卵对于店家处理得当地没鱼腥味的鱼卵让他很满意,最近一直还吵着还要再来吃!

卷寿司上桌时会依照盘子的颜色来计费,非常的清楚明了。

极上海鲜丼

内容物超级丰富的,一上桌整个视觉被吸走。

小麻豆还叫妈妈帮他拍照留整念,捨不得吃!

最上层摆放的是一整颗鲍鱼,吃起来格外的爽脆有甘甜,肉质够劲嚼劲十足。

天使虾肉质鲜甜,沾点芥末及酱油整只咕溜入口滑嫩口感让人允指回味。

各种海鲜刺身:干贝,黄金鱼,渍鲭鱼、花枝、鲔鱼、鲑鱼、海鲡鱼,鲣鱼

来自加拿大的紫海胆,口感海味十足,葱鲔鱼,鲑鱼卵,玉子烧

用料丰富真材实料,好吃的没话说!鱼肉切的厚实让人一口满足。

现在点极上海鲜丼就送土瓶蒸,整个超级划算ㄟ

汤头鲜美,牛蒡及香菇的鲜甜及鸡肉的滑嫩,让人整个喝光光也吃光光!

盐烤天使虾

新鲜的海鲜简单的料理就能吃到本身食材的美味度,真正有青才敢大声!人间美味。

肉质Q弹有劲,搭上些许的粗盐在烘烤时溶入虾肉内,口感带些海味的鹹香鹹香滋味,令人满意。

忍不住拍了吃光的空盘

明太子鸡翅

每次我只要看到菜单上有这道菜都是必点,本身就超级爱吃明太子的口感,相当初去日本游玩时吃得很爽快。

鸡翅咬起来不只有肉汁的美味及香气,又能同时吃到脆脆逼波逼波的明太子,整个过瘾,要不是晚点还有行程,很想来杯清酒佐伴。

当天来店打卡评论送手卷(依当日现场赠送的物品为準),另外消费满额还有赠抵用卷!

店内一偶还看金光闪闪的弥勒佛很讨喜!

粉丝团:中和-喜华寿司店

位置:新北市中和区中山路三段26号

电话:02 2924 6886

营业时间:週一至週日 11:30-14:30 17:00-21:30

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  • 2020/05/22
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